Pommes de terre en lamelles
- Pommes de terre faciles et savoureuses, de variété fondante.
- Personnalisation selon vos souhaits (variété, coupe, cuisson, conditionnement).
- Épluchées, lavées et fabriquées selon des normes de qualité internes rigoureuses.
- Production continue.
- Conditionnées en atmosphère modifiée.
- Certification : BRC.
- Conditionnement en 5 kilos
Calibre
- 6mm
Durée de conservation
En emballage fermé, se conserve après livraison** : min. 10 jours.
Après ouverture, durée de conservation* : 24 heures.
Préparation**
Friteuse 165°C/3-4min.
Cuisson à l’eau 95°C/6-8min.
À la vapeur 95-100°C/7-9min.
Cuire à la poêle 7-9min.
Au micro-ondes 750W/6-8min.
* Sans interruption de la chaîne du froid et en réfrigération continue entre 1 et 4 °C.
** Les températures et les temps de cuisson ne sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent varier en fonction des préférences personnelles et de l'appareil utilisé. Pour la cuisson à la vapeur, on part du principe que le four se trouve déjà à température (95°-100°C).
