Bij Remo draait het niet alleen om aardappelen, maar vooral om mensen. Onze medewerkers, partners en vrienden vormen het hart van ons bedrijf. Samen bouwen we aan kwaliteit, innovatie en plezier op de werkvloer.
{Onze belofte} gaat verder dan aardappelen
We leveren de hoogste kwaliteit aardappelen. We doen dat met respect voor natuur, boer en klant. Hieronder lees je wat we daar in de praktijk voor doen.
00:00
/
00:00
Onze aardappelen, {jouw vertrouwen}
We staan voor wat we beloven. Elke aardappel die ons bedrijf verlaat, heeft een verhaal van zorgvuldigheid en respect. Van de teler die ze teelt tot het moment dat ze op je bord liggen. Zo weet je zeker dat je krijgt waar je voor kiest: kwaliteit zonder compromissen.
Gecertificeerde telers
Daarnaast bezoeken onze teeltbegeleiders op regelmatige basis onze telers. Zij volgen niet enkel de teelt nauwlettend op maar kijken ook hoe zij omgaan met bodem, water, gewasbeschermingsmiddelen en biodiversiteit.
Nooit te veel controle
We testen onze aardappelen zoveel als we kunnen. Van het moment dat ze bij ons geleverd worden, doorheen het verwerkingsproces tot aan de verpakking. Want kwaliteit begint bij controle.
Geen bewaarmiddelen
Wij houden van de pure aardappel. We weren dan ook zout en andere bewaarmiddelen in onze eindproducten. Om de smaak te bewaren investeren we in slimme verpakkingen. Frieten en licht voorgegaarde aardappelen verpakken we onder gewijzigde atmosfeer (MAP). Gepasteuriseerde, 100% gegaarde producten verpakken we vacuüm.
Leverancier van eigen energie
Sinds 2000 zetten we aardappelschillen om tot biogas in onze eigen vergistingsinstallatie. Dit biogas wordt door de biogasmotoren omgezet tot elektriciteit en warmte. Beide worden 100% gebruikt in de productie.
Een hypermodern machinepark
We investeren continu in de nieuwste machines. Deze verbruiken steeds minder energie en water. Ze schillen, snijden en sorteren efficiënter, met als resultaat een hoger schilrendement. Door de ver doorgedreven automatisatie in de productie is ook het gebruiks- en bedieningsgemak voor onze medewerkers door de jaren heen sterk verbeterd, en is het voor iedereen aangenamer werken. Een lachend gezicht wanneer je door de productie loopt, is hiervan het mooiste bewijs.
Zuiveren van water
Alles begint met zo weinig mogelijk water te verbruiken en zoveel mogelijk intern te hergebruiken. Remo heeft uiteraard ook een eigen waterzuiveringsinstallatie. Het water dat we lozen in oppervlaktewater moet voldoen aan de strengste Europese normen. De werking en kwaliteit worden door ons nauwlettend dagelijks opgevolgd en bijgestuurd.
De juiste verpakking
Wij werken met de modernste verpakkingstechnieken. Op deze manier kunnen we onze producten verpakken in de meest geschikte folie. Uiteraard doen we er alles aan om zo weinig mogelijk folie en karton te verbruiken en zoveel mogelijk herbruikbare kratten en houders in te zetten. Als er dan toch een restant is, sorteren we dit nauwlettend zodat alles netjes kan worden afgevoerd en optimaal kan worden gerecycleerd.
Milieubewuste logistiek
Milieubewust transport is een optelsom van vele inspanningen. Remo beschikt over een modern wagenpark. Onze chauffeurs volgen jaarlijks een opleiding om hun brandstofverbruik te beperken en slim met de koeling op de vrachtwagen om te gaan. Daarnaast plant onze logistieke dienst de routes zo optimaal mogelijk. Zelfs kleine bestellingen groeperen we en krijgen we op deze manier optimaal tot bij de klant.
Bewust strenge certificaten
We kiezen er sinds 2003 bewust voor om ons onafgebroken jaarlijks extern te laten auditen. De IFS-certificering hanteert de HACCP-principes.
HACCP
HACCP, de afkorting voor Hazard Analysis and Critical Control Points, is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen. De Nederlandse vertaling is: gevarenanalyse en kritieke controlepunten. Bedrijven die zich bezighouden met de bereiding, verwerking, behandeling, verpakking, vervoer en distributie van levensmiddelen dienen hierdoor alle aspecten van het productieproces te identificeren en op gevaren te analyseren. Dit controleproces, uitgaande van de Europese Unie, wil ervoor zorgen dat het productieproces van alle voedingsmiddelen gepaard gaat met zo weinig mogelijk risico op besmetting. Hieruit voortvloeiend is bijvoorbeeld het voortdurend bewaken en registreren van koel- en vriescellen een verplichting geworden.
De 7 kernpunten van een HACCP-systeem:
- Inventariseer alle potentiële gevaren.
- Stel de kritieke beheerspunten (CCP's) vast, de punten in het proces waar het risico kan worden voorkomen of beperkt.
- Geef per CCP de kritieke grenzen aan.
- Stel vast hoe de CCP's bewaakt ofwel "gemonitord" worden.
- Leg per CCP de correctieve acties vast die moeten leiden tot herstel van de veiligheid.
- Pas verificatie toe, een periodieke check om na te gaan of de HACCP aanpak goed werkt.
- Houd documentatie en registraties bij. Vastleggen wat je hebt aangepast en hoe.
IFS
In 2003 ontwikkelden Duitse en Franse distributeurs samen de International Featured Standards (IFS) om een uniforme beoordeling van leveranciers van huismerkproducten mogelijk te maken. IFS is gebaseerd op de HACCP-beginselen en bevat eisen op het gebied van:
- Kwaliteits- en voedselveiligheidsmanagement
- De productiefaciliteiten
- Proces- en productbeheersing
- Productbescherming en productintegriteit
- Resource management (zoals infrastructuur en personeel)
- Metingen, analyses en verbeteracties
Wat je moet weten over {Remo}
Bij Remo beloven wij de allerbeste aardappelen. Wat we daarmee bedoelen en hoe we dat waarmaken lees je hieronder.
Ons verhaal
Het verhaal van Remo begint bij lokale velden en boeren. Wat startte als een kleine samenwerking groeide uit tot een vaste partner in de aardappelwereld, gedreven door passie, vakmanschap en trots op onze Belgische roots.